Les Formules du midi
ENTREES
- Salade de foie de veau aux poires
- Nid d’œuf mollet frit, sauce carbonara
PLATS
- Osso bucco confit, tagliatelles
- Filet de julienne, purée de carottes aux épices
DESSERTS
- Assiette de fromages (Brie et Comté)
- Tiramisu au café
- Mi-cuit au chocolat, crème anglaise
- Moelleux aux pommes et amandes façon tatin, boule de glace vanille
La carte
Entrées
- Nid d’œuf mollet frit, sauce carbonara façon briard 8 €
- Salade de foie de veau aux poires 8 €
- Verrine de gambas marinées, mangue et guacamole 9 €
Plats
- Osso bucco confit, tagliatelles 19 €
- Filet de julienne, purée de carottes aux épices 19€
Magret de canard, sauce poivre, purée de pommes de terre et champignons aux herbes 20€ - Cœur de rumsteack charolais, frites salade 20 €
- Burger Briard, frites, salade 18 €
- Tartare, frites, salade 18 €
- Croque-Monsieur, frites, salade 12 €
- Croque-Madame, frites, salade 13 €
- Aiguillettes de poulet panées, frites 13 €
Desserts
- Brioche perdue, boule de glace caramel beurre salé 10 € (A commander en début de repas)
- Café ou Thé gourmand 10 €
- Tiramisu au café 8 €
- Assiette de fromages (Brie et Comté) 8 €
- Mi-cuit au chocolat, crème anglaise 8 €
- Moelleux aux pommes/amandes façon tatin 8 €
NB: Notre cuisine étant faite maison, des produits peuvent manquer à l'appel en fonction des ventes journalières